محصولات‌ما

محصولاتی که استاندارد را تعریف می‌کنند

E1404

نشاسته اکسید شده

E1404

خصوصیات

  • پایداری بالا در برابر گرما و آب
  • افزایش توان جذب آب در سیستم‌های غذایی

E1410

نشاسته مونوفسفات شده

E1410

خصوصیات

  • خاصیت نگهداری رطوبت بالا
  • پایداری در برابر اسیدها

E1413

نشاسته فسفاته دای‌استارچ

E1413

خصوصیات

  • افزایش مقاومت در برابر حرارت
  • کاهش سرعت اکسیداسیون در فرآیندهای غذایی

E1414

نشاسته استیله فسفاته

E1414

خصوصیات

  • مقاومت بالا در برابر حرارت و رطوبت
  • ساختار شفاف و مناسب برای استفاده در نوشیدنی‌ها

E1420

نشاسته استیله شده

E1420

خصوصیات

  • بهبود بافت و حجم در کیک‌ها
  • قابلیت انحلال بالا در آب

E1422

نشاسته آدیپاته استیله شده

E1422

خصوصیات

  • بهبود پایداری در برابر رطوبت
  • ایجاد خاصیت ژلاتینی در بافت‌ها

E1451

نشاسته فسفاته اکسید پروپیل شده

E1451

خصوصیات

  • ایجاد بافت‌های نرم و انعطاف‌پذیر
  • کاهش میزان جذب روغن در فرآیندهای پخت

SEMI E1442

نشاسته فسفاته هیدروکسی‌پروپیل شده

SEMI E1442

خصوصیات

  • افزایش پایداری در برابر حرارت و اسیدها
  • بهبود خواص حلالیت در آب

Gelatin Film

پری ژلاتینه سرد

Gelatin Film

موارد استفاده

  • مایونز، درسینگ، دسر فوری، اسنک، پودر کیک، روکش ناتس

Stabilizers

انواع استابلایزر

Stabilizers

موارد استفاده

  • لبنی، سس، گوشتی، دسر، نوشیدنی، محصولات آنالوگ، آرایشی