زارند للصناعات الزراعية

منتج النشا المعدل القائم على البطاطس، القمح والذرة

Valid certificates

ما هو النشا المعدل؟

النشا المعدل هو نشا طبيعي تم تعديله فيزيائياً أو كيميائياً أو إنزيمياً ليعمل بشكل أفضل في الصناعات الغذائية والدوائية والصناعية.

  • مقاومة أعلى للحرارة والأحماض
  • ذوبان أفضل في الماء
  • قوام أنعم وعمر أطول للمنتجات

الاستخدامات: من تكثيف الصلصات والشوربات إلى تثبيت مستحضرات التجميل!
معلومة ذهبية: النشا المعدل ليس معدلاً وراثياً، بل تم تطويره بطريقة ذكية لتحسين خصائصه الطبيعية.

منتجاتنا

منتجات تُعيد تعريف المعايير

E1404

النشاء المؤكسد

E1404

الخصائص

  • ثبات عالي ضد الحرارة والماء
  • زيادة قدرة الامتصاص للماء في الأنظمة الغذائية

E1410

فوسفات النشاء الأحادي

E1410

الخصائص

  • استقرار ضد الأحماض
  • قدرة عالية على الاحتفاظ بالرطوبة

E1413

فوسفات النشاء الثنائي

E1413

الخصائص

  • زيادة المقاومة للحرارة
  • تقليل سرعة الأكسدة في عمليات تجهيز الطعام

E1414

فوسفات النشاء الثنائي الأسيتيلي

E1414

الخصائص

  • بنية شفافة مناسبة للاستخدام في المشروبات
  • تقليل سرعة الأكسدة في عمليات تجهيز الطعام

E1420

النشاء الأسيتيلي

E1420

الخصائص

  • تحسين الملمس والحجم في الكيك
  • قدرة عالية على الذوبان في الماء

E1422

أديبات النشاء الثنائي الأسيتيلي

E1422

الخصائص

  • تحسين الاستقرار ضد الرطوبة
  • يُعطي خصائص هلامية في القوام

E1451

النشاء المؤكسد الأسيتيلي

E1451

الخصائص

  • يُعطي قوامًا ناعمًا ومرنًا
  • تقليل امتصاص الزيت في عمليات الطهي

SEMI E1442

فوسفات النشاء الثنائي الهيدروكسي بروبيل

SEMI E1442

الخصائص

  • زيادة الاستقرار ضد الحرارة والأحماض
  • تحسين خصائص الذوبان في الماء

Gelatin Film

فيلم الجيلاتين البارد

Gelatin Film

الاستخدامات

  • مايونيز، صلصة، حلوى فورية، وجبات خفيفة، مسحوق كيك، تغليف المكسرات

Stabilizers

أنواع المثبتات

Stabilizers

الاستخدامات

  • منتجات الألبان، صلصات، لحوم، حلوى، مشروبات، منتجات مقلدة، مستحضرات تجميل